硅膠模具蛋糕近年在糕點(diǎn)行業(yè)越來(lái)越火，蛋糕美食的生產(chǎn)工藝主要以高溫烘焙成型，在制作美味的蛋糕過(guò)程中不僅要保證食物的美味和形狀還要確保蛋糕模的安全性和實(shí)用性，及是否能達(dá)到良好的脫模，清洗，耐高低溫等等效果，目前常見(jiàn)的烘焙廚具有紙質(zhì)，金屬，陶瓷、玻璃的，然而硅膠蛋糕模具是近幾年才興起的一種廚具產(chǎn)品，在眾多材質(zhì)的相比之下，大家知道它的優(yōu)勢(shì)有哪些嗎？今天我就來(lái)給大家一一講解一下咯！

1.蛋糕模具的安全性：

   在安全使用方面，硅膠廚具產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性，在制作美味蛋糕的過(guò)程中不會(huì)因?yàn)?/span>材質(zhì)而影響到美食的安全性，所以可以安全的與食物接觸，硅膠產(chǎn)品與其他材料不同之處就在于它是屬于軟質(zhì)膠體，可以任意曲折回彈。

2.蛋糕模具的實(shí)用性：

　　硅膠蛋糕模具可在高溫260度環(huán)境下持續(xù)使用，也可以作為冰格模具在低溫環(huán)境下使用，清洗簡(jiǎn)單，方便！

3.蛋糕模具如何脫模？

　　蛋糕模具在脫模是蛋糕烘焙行業(yè)中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)?/span>脫模的效果是可以判定產(chǎn)品的外觀和完整度的，目前硅膠材質(zhì)的蛋糕模是可以做到99%以上完美脫模的，而其它材質(zhì)的蛋糕模具就算刷油以后都不一定能脫出，而硅膠屬于軟體材料，所以它在使用出模以后可以輕易的將底部頂出于脫模。

4.蛋糕模具的美觀性

　　而在蛋糕外觀方面是最重要的，烘焙模具之中估計(jì)只有硅膠材質(zhì)的蛋糕模外觀形狀比較有優(yōu)勢(shì)，它可做一些其它材質(zhì)受限的形狀蛋糕，例如動(dòng)物，人像、植物形狀的等等。

因此總體來(lái)說(shuō)烘焙模具還是以安全性為首要目的的，其次是脫模以及清洗，硅膠蛋糕模的柔軟回彈可使它能輕易脫模，耐高低溫并且可在多種環(huán)境下使用，防摔耐磨，外觀完美等等，同時(shí)也是現(xiàn)在烘焙蛋糕模具廠家的主打產(chǎn)品哦！